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Receita de Pavê de Morango






















Ingredientes

Creme:
*1 lata de leite moça
*500 ml de leite
*3 colheres ( sopa ) de maisena

Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar, retire do fogo e acrescente * 1 lata de creme de leite com soro e deixe esfriar bem. Depois de frio, acrescente os morangos picados.

300 gramas de bolacha champagne

Cobertura Chantininho
200 ml de chantilly
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 ou 3 colheres (sopa) de leite moça

Bata tudo na batedeira até ficar consistente.

Montagem:
Creme, bolachas, creme, bolachas e finaliza com chantininho

***Obs. Se os morangos estiver muito maduro, depois de picados coloque os em uma peneira e salpique um pouquinho de açúcar de deixe na geladeira por mais ou menos uma hora, pra ele soltar um pouco de líquido, elimine o líquido e use os morangos.
    Se não quiser fazer o Chantininho, coloque só chantilly.
    Se quiser coloque chocolate ralado por cima.
     Vc pode usar qualquer fruta que quiser, abacaxi, pêssego ou até mesmo o creme sem frutas tbm fica muito bom.





                                                                     Receita enviada por: Marisa Bernardes

Receita de Pavê de morango





















Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas peneiradas
1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de baunilha
Morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme
Em um refratário, coloque na seguinte ordem uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme
Repita as camadas terminando com o creme
Decore a seu gosto, com morangos e chantilly







                                                                                 créditos: MULHER & CIA