Moela de Butequim

Ingredientes:


1 kg de mo
100 g de bacon
1 colher de creme de cebola (de pacotinho)
1 pimentão vermelho pequeno
2 cebolas pequenas
2 colheres de chá de coloral
Alho e sal a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de Preparo: 

Colocar a moela na água fria e levar ao fogo
Quando abrir fervura, tire a moela e lave-a
Frite o bacon em uma panela de pressão
Doure o alho e uma cebola picadinhos na gordura do bacon
Acrescente o coloral
Coloque a moela e misture bem
Depois coloque água até cobrir a moela e deixar na pressão por 25 minutos ou até ficar macia
Para o molho, dissolva o creme de cebola em água fria (isso vai determinar a textura do molho - mais água se quiser um molho fino ou menos se quiser um molho mais grosso)
Na hora de servir a moela, vire o creme de cebola panela de pressão, acrescentar uma cebola em rodela, o pimentão vermelho picado e a cebolinha

Barrinha de Côco

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite condensado
100 gramas de coco ralado flocado
100 gramas de coco ralado fino
500 gramas de chocolate meio amargo fracionado e derretido
2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa até virar uma massa. Modele essa massa sobre um papel manteiga, em formato de retângulo. Leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Coloque sobre outro papel manteiga e espere secar. Corte as rebarbas do chocolate e sirva.

Rendimento: 16 unidades

Recheio de Leite Ninho

Ingredientes

1 litro de chantilly
15 colheres cheias de leite em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de emulsificante

Modo de Preparo

Bata o Chantily em ponto de bico. Aos poucos acrescente os demais ingredientes.

Penne com Alho Poró e Cogumelos

Ingredientes:

250g de macarrão penne;
200g de cogumelo paris;
2 unidades de alho poró;
100g de creme de leite fresco;
1 creme de leite de caixinha;
1 dente de alho;
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de azeite de oliva;
Sal e pimento-do-reino moída na hora;
Queijo grana padano ralado na hora.

Modo de Preparo:

Laminar o cogumelo e o alho poró;
Picar bem o alho;
Numa frigideira em fogo médio, derreta a manteiga no oliva e refogue o alho e o poró;
Entre com o cogumelo e refogue mais um pouco;
Adicione o creme de leite, deixe que se misture sem pressa, reduzindo até que o molho fique grosso;
Tempere com sal e pimenta e prove;
Quando servir com a massa, polvilhe com o grana padano.

Receita de Mousse de Limão Rápido

Você só precisa de 10 minutinhos para fazer essa receita de mousse de limão!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão)

Bis de limão (opcional)

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos

Aos poucos acrescente o suco de limão

Coloque em um refratário ou em taças individuais

Se preferir quebre o bis e coloque no fundo do recipiente ou simplesmente para decorar na hora de servir

Leve à geladeira

Uma receita rápida e muito fácil, além de ser maravilhosa, ah e não precisar ter medo fica super firme e cremoso, como o da foto

Receita de Pavê Natalino divino

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate meio amargo (180-200gr)
Meio envelope de gelatina sem sabor incolor
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de Qualy
Meio envelope de gelatina sem sabor incolor
Crocante de catanhas de caju:
100 gr de castanhas de caju picadas
5 colheres de sopa de açúcar
Demais
1 pacote de bolacha tipo Maria
1 caixa de bis preto
1 caixa de bis branco
Obs.: Não ultrapasse a altura do bis. Leve ao congelador, mas não deixe congelar. Retire minutos antes de servir e desenforme com cuidado.

Modo de Preparo  

1. Em uma forma de aro removível, coloque nas laterais o bis (em pé) intercalando as cores (um bis branco e outro preto)
2. Molhe rapidamente a bolacha maria no leite e faça o fundo da torta (coloque 2 camadas de bolacha)
3. Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve
4. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria
5. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem
6. Acrescente a gelatina e misture mais
7. Não precisa de liquidificador, misture na mão
8. Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar, mas não deixe tempo demais
9. Faça um brigadeiro branco, numa panela, derreta a Qualy
10. Apague o fogo e acrescente o leite condensado e o creme de leite
11. Misture bem e volte ao fogo, baixo e mexendo sempre
12. Quando der o ponto, apague o fogo e coloque a gelatina hidratada igual você fez no creme escuro
13. Misture bastante
14. Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter
15. Desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho
16. Na forma que você já colocou o bis e a bolacha maria, coloque o creme de chocolate escuro, outra camada de bolacha maria umedecida no leite, sobre a bolacha coloque as castanhas, depois o creme branco e decore a gosto
17. Decore com um pouco de creme escuro (fazendo o desenho) e salpique castanhas
18. Tempo de Preparo: 1h 00min

Bolo Boneca Barbie Passo a Passo

As meninas vão adorar!

veja passo a passo como é fácil fazer este lindo bolo Barbie

use o sabor e  de sua preferência, sendo que deve ser ,três formas de bolo redondo,aqui foi usado dois sabores tradicional e um de chocolate

Dividir o bolo em seis partes sendo que todos deverão ser dividido ao meio

depois de colocar o recheio do seu gosto comece a retirar as bordas para dar o formato

ao final deve ficar assim

Fazer um furo no meio do bolo onde vai a boneca

Envolver a boneca com plático filme

colocar no bolo

colocar no bolo

Abrir a pasta americana

Abrir a pasta americana

e vestir a boneca a idéia é que a saia fique com babados

Fazer uma parte superior para saia

Veja como deve ficar

usar vários cortadores vai depender da criatividade

flores

Usando vários cortadores ou até mesmo flores cosmetiveis que você encontra em lojas de festa

Veja o resultado super linda,sua filha vai adorar !

Outras idéias

Receita de Bolo de Beterraba

Ingredientes

2 colheres (sopa) de beterraba em pó
2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho
3/4 xícara (chá) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de linhaça hidratada
3/4 xícara de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
1 colher (chá) de raspas de limão siciliano
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 assadeira de bolo inglês untada e polvilhada
1 xícara de água

Modo de preparo

Bata, em um liquidificador, a linhaça hidratada, o azeite, o açúcar, as raspas de limão siciliano, a beterraba em pó e o corante em gel. Em um recipiente, com a farinha de arroz, adicione esta mistura, o fermento e mexa até que a massa fique homogênea. Transfira esta massa para uma assadeira de bolo inglesa, untada e enfarinha com um pouco de farinha de arroz. Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 30 minutos. Retire, desenforme e sirva.

Receita de Torta de Amendoim e chocolate

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena grande (de 380 a 400 gramas)
1 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de amendoim sem pele e torrado
2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado
300 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:

Prepare a massa: triture o biscoito, 3 colheres (sopa) de amendoim e misture a margarina até formar uma farofa.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível. Reserve.
Faça o recheio: em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de amendoim, o leite condensado e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa reservada.
Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
Espere esfriar e cubra a torta.
Leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
Decore com raspas de chocolate.

Torta Gelada de Wafer

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito wafer sabor chocolate;
1 pote de 2 litros de sorvete de flocos;
1 pote de chantily;
1 xícara de raspas de chocolate ou chocolate granulado para enfeitar;
1 leite condensado;
Manteiga;
Nescau.

Modo de Preparo:

Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e 3 colheres de sopa de Nescau;
Deixe engrossar, desligue o fogo e esfriar;
Colocar o sorvete arranjados no fundo do pirex, por cima os biscoitos inteiros ou em pedaços como preferir;
Outra camada de sorvete, biscoitos e cobrir com brigadeiro reservado;
Leve ao freezer para congelar;
Antes de servir, coloque o chantily;
É bom retirar a torta do freezer uns 15 minutos antes de servir.

Poderíamos pensar que ele é um idiota ao despejar água no bacon, mas é um GÊNIO!

Despejar água em bacon frito parece uma ideia estúpida, mas na verdade, é uma ótima ideia! No vídeo abaixo, um homem diz que a melhor maneira de cozinhar o bacon é adicionando-lhe água. Como vai ver, o bacon parece muito crocante e absolutamente delicioso. Eu sugiro fortemente que experimentes esta técnica, afinal não se perde nada em experimentar! Aqui ele explica todo o processo:

PALHA ITALIANA: PARA FAZER E VENDER!

Assim como os cupcakes, brigadeiros gourmet e bolos no pote, outro doce que faz muito sucesso de vendas é a Palha Italiana.
É um doce muito fácil de fazer, com brigadeiro e biscoito, que pode ser vendido por até R$ 4 reais a unidade. É ótimo para presentear ou vender em caixas e cestas.


 Ingredientes:

meio pacote de Biscoito Maizena
1 lata de Leite Condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar para finalizar

Modo de fazer:

Em uma panela misture o leite condensado, chocolate em pó e margarina.

Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão)

Retire o brigadeiro do fogo.

Pique as bolachas em pedaços médios e misture com o brigadeiro.

Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado.

Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.

Retire da forma e corte em retângulos.

Se desejar passe no açúcar para deixar o docinho mais bonito. :)

Você pode usar saquinhos plásticos e fitas para embalar e vender :)

Pode também fazer caixinhas com Palhas Italianas para presente.

Tempo de Preparo: 20 minutos

Receita de Biscoito Samanta

Ingredientes

250ml de leite
1 colher (sopa) de açúcar
100g de manteiga
1 pitada de sal
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo


Para a massa coloque em uma panela o leite, o açúcar, manteiga e o sal. Misture e quando ferver coloque de uma só vez a farinha. Mexa bem com o auxílio de uma colher de pau por 5 minutos para que a massa cozinhe por igual. Então transfira esta massa para uma batedeira e bata por 5 minutos para amornar. Acrescente um a um os ovos e transfira a massa cremosa e brilhante para um saco de confeitar. Unte com manteiga uma assadeira e faça pequenas rosquinhas. Polvilhe o açúcar em cima as massa e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar. Tire do forno e reserve para esfriar.

Receita de Bolo de Chocolate com Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

Massa:
2 ovos
1 copo (americano) de açúcar
Meio copo (americano) de chocolate
2 colheres de margarina
Pudim:
2 ovos
1 lata de leite condensado
Use a lata para medir o leite de vaca diminuindo 2 dedos

Modo de Preparo

Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Depois em uma tigela, misture com 1 copo de farinha de trigo e 1 colher de fermento para bolo
Pudim
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador
Caramelize uma forma de pudim com açúcar cristal
Coloque na forma primeiro a massa do bolo e depois, ao poucos, adicione a mistura do pudim
Tampe a forma e leve ao forno em banho - maria
Deixe assar por 40 minutos
Desenforme, só depois de frio

Receita de Pão de Forma Caseiro

Ingredientes

3 ovos
3 xícaras (chá) água
1 colher (sopa - rasa) sal
30 grs de fermento biológico
2 colheres (sopa) açúcar
1 xícara (chá) óleo
700 grs de farinha de trigo

Modo de Preparo


Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção da farinha de trigo. Depois, coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos. Então, despeje em forma para pão untada com óleo e deixe crescer no mínimo duas horas. Leve ao forno. Rende duas assadeiras grandes. Tempo de preparo 180 minutos Receita Electrolux. Avalie

Receita de Salpicão Especial de Natal

Ingredientes

2 Filé de frango cozidos e desfiados
Salsinha à gosto
Uva passa branca à gosto
Limão à gosto
2 Maçãs em cubos médios
2 Cebolas picadas
1 Pimentão vermelho em tiras
1 Pimentão verde em tiras
2 Cenouras raladas
1 Talo de salsão em tiras
Azeite e Sal
Maionese à gosto
Batata palha
Eu usei Pimentão amarelo no lugar do verde porque o verde estava horrível.
Eu coloquei um pouco de Palmito também.
1 Maça e 1 Cenoura.

Modo de Preparo


Os ingredientes são crus, menos o frango.
O frango, cozinhe com cebola, alho, sal e temperos a gosto.
Depois de bem cozido, desfie.
Misture todos os ingredientes menos a batata palha.
Deixe na geladeira até a hora de servir.
Na hora de servir o salpicão de natal coloque batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Receita de Lasanha de Batata

Ingredientes

Massa:
1 kg de batata
Sal
Molho:
1 lata de extrato de tomate
1 copo americano de água
2 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
1 maço de cheiro verde e coentro
1 cebola média
1 pimentão pequeno
1 tomate
250 g de azeitona sem caroço
Recheio:
500 g de presunto
400 g de queijo mussarela
Queijo parmesão para colocar em cima

Modo de Preparo


Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
Depois de cozinhada as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão
Sirva quente

Receita de Quibe Assado Delícia

Ingredientes

1 saco de farinha para quibe
1 kg de carne moída
1 copo de requeijão ou catupiry
300 gramas de mussarela
1 cebola
1 coentro
Sal e tempero a gosto

Modo de Preparo


Coloque toda a farinha para o kibe de molho dentro de uma vasilha com água, deixe no mínimo 2 horas
Enquanto isto refogue 500 g da carne moída com cebola, alho, sal a gosto, mexa até ela secar, secando desligue a panela e jogue todo o requeijão na panela misture e reserve
Tire aos poucos a farinha da água e esprema em pano limpo esta farinha (esprema de forma que ela fique bem sequinha), após espremer toda a farinha coloque 500 g de carne moída crua, coentro picadinho, um pitada de sal mexe e misture tudo com as mãos
Unte a forma com manteiga, coloque a metade da farinha com a carne moída na forma e amasse bem, jogue o carne moída com o requeijão e cubra com a outra metade da farinha, leve ao forno médio por 30 minutos
É um maravilhoso aperitivo

Receita de Delícia de Abacaxi Saboroso

Ingredientes

1 abacaxi grande

1 e 1/2 xícara de açúcar cristal

1 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite sem soro

2 ovos

1 medida (use a lata de leite condensado) de leite

Modo de Preparo

Descasque, retire os picos e o talo do abacaxi, pique em pedaços pequenos.

Leve ao fogo com o açúcar, em chama baixa até ficar cozido (meio translúcido) com pouca calda, reserve.

Junte o leite condensado as gemas e a mesma medida de leite e leve ao fogo brando até engrossar.

Coloque em refratária. Quando estiver frio coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.

Bata as claras em neve e junte duas colheres de sopa de açúcar, bata bem e junte o creme de leite e misture. Coloque por cima do doce.

Leve ao congelador. Antes de servir deixe descongelar um pouco.