Ingredientes
Massa:
170 g de farinha de trigo
50 g de açúcar ou 1/2 xícara de chá
1 ovo
100 g de margarina
Recheio:
2 latas de leite condensado
sumo de 2 limões
1 colher de sopa rasa de margarina
Opcional:
2 claras
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Coloque a margarina, o açúcar e mexa, quando o açúcar se misturar bem com a margarina coloque o ovo, bata bem Por último coloque a farinha de uma vez e mexa até formar uma massa de consistência um pouco mais espessa que a de um bolo Coloque a massa em uma forma para torta untada com margarina e farinha Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por volta de 15 minutos Retire e deixe esfriar, enquanto isso misture a margarina, o leite condensado e o sumo de limão em uma panela e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até o recheio soltar do fundo da panela Despeje o recheio sobre a massa fria e leve a geladeira por uma hora e meia e sirva Opcional Bata as claras em neve, despeje o açúcar e bata delicadamente Despeje sobre a torta e leve ao forno, na mesma temperatura que a massa, até ele dourar
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