Ingredientes
5 xícaras de arroz cozido (sobras)
1 calabresa inteira
1 cenoura grande picados em pedacinhos
10 vagens picados em rodelas
200 g de mussarela picados
100 g de queijo parmesão
1/2 xícara de requeijão
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 tomates picados
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 lata de milho verde
Sal, pimenta-do-reino, noz -moscada a gosto
cebolinha e salsinha a gosto
Modo de Preparo
Frite a calabresa com as cebolas e reserve
Em uma tigela coloque o arroz e misture com o leite, o creme de leite, o requeijão, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada
Em um refratário untado com manteiga coloque o arroz e intercale com as cenouras, vagem, pimentão, mussarela, tomates e o milho
Coloque o resto do arroz e por cima coloque as calabresas fritas e peneire com o queijo parmesão e leve ao forno e deixe por 30 minutos
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