Ingredientes
7 linguiças calabresas
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média cortada em fatias finas
1 pimentão vermelho médio fatiado
1 pimentão verde médio fatiado
1 pimentão amarelo médio fatiado
1 dente de alho grande amassado
½ colher (chá) de orégano seco
4 pãezinhos francês cortados ao meio
Sal kosher a gosto
Modo de preparo
Em uma panela com óleo, refogue a linguça sem a pele. Acrescente o alho, o sal e mexa. Adicione a cebola, o orégano e mexa novamente. Coloque os pimentões, mexa e deixe dar uma refogada em tudo. Corte os pães ao meio e rechei-os com o refogado. Sirva.
créditos: Dia Dia
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