Sorvete também combina com tantas coisas e não poderia deixar de combinar com o frio também!
Experimente o sorvete frito uma sobremesa que vai te deixar com água na boca!
INGREDIENTES
10 bolas médias de sorvete de creme
10 fatias de pão de forma comum sem casca
Massa para empanar:
1 ovo
1 copo (250ml) de água gelada
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento
Farinha de trigo sem fermento, o quanto for necessário
Leite condensado e cereja para decorar
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Amasse as fatias de pães com o rolo de macarrão até obter uma massa fina (o tamanho da fatia aumenta)
Misture todos os ingredientes da massa para empanar, deixe o fermento por último
Envolta as fatias na bola de sorvete, tomando cuidado para fechá-las bem
Volte ao freezer para congelar
Retire as bolas de sorvete congeladas do freezer envolvidas com pães e passe na massa preparada
Em seguida leve ao óleo bem quente, uma a uma, cobrindo-as e deixe por aproximadamente 20 segundos, o suficiente para dar uma leve dourada
Coloque em um prato, jogue leite condensado em cima e 1 cereja para decorar
Sirva imediatamente
créditos: Crema Gelati
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