Quentão

Ingredientes

½ xícara (chá) de açúcar
1 raiz de gengibre (pequena)
6 a 8 Cravos-da-Índia Kitano
1 litro de aguardente (pinga)






Modo de fazer

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo.
Acrescente a pinga e mexa.
Corte o gengibre em rodelas finas.
Adicione o gengibre e os cravos na pinga.
Tampe a panela e deixar ferver por 5 a 10 minutos.
Sirva ainda quente.

Tempo: 30 minutos
Rendimento: 1litro