6 espigas de milho verde
2 litros de leite de Soja PURA SOJA Mais Vita
3 ½ xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
Em um liquidificador, bata os grãos junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1 ½ xícara (chá) de água.
Coe o líquido com uma peneira e coloque numa panela.
Adicione o açúcar.
Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, por 20 minutos ou até o líquido engrossar. Deixe esfriar.
Bata novamente no liquidificador, junto com o leite de soja e a água restante.
Sirva bem gelado.
Tempo: 40 minutos
Rendimento: 2,6 litros
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